（一）ZYL定制柿子醋整套加工設備 750ml瓶裝蘋果醋生產線廠家生產過程：
分揀→清洗→軟化→酶解→酒精發酵→調配→醋酸發酵→陳釀→滅菌→成品
1.其主要技術原理是將柿子經過分選、清洗、破碎、榨汁，應用復合果膠酶澄清得到柿子汁，添加酒母進行酒精發酵，經DF自動連續制醋機發酵把酒精轉化成醋酸，再經過濾、滅菌、陳釀、調配、澄清而成。
2.同時，對榨汁剩下的皮渣采取與糧食混合進行固態發酵工藝生產食醋。柿汁液態發酵由于是在通入無菌空氣條件下進行的有氧發酵，自動化程度高、發酵時間短(18-24小時)，則設備利用率及原料出品率都較高。柿子醋產品根據各自的特點再進行不同的組合調配，因而既保證了產品的質量批次間的均衡穩定性，又提高了原料的利用率。因柿子果醋為液態深層發酵技術，極大限度的保持了柿子果中的果酸，并將果糖進行有效轉化，使柿子果的營養成分大部分被保留下來，因此被稱為保健型柿子果醋。
3.影響柿子醋飲料風味的主要因素為糖度、酸度及飲料芳香成分含量。
4.通常水果飲料的糖度為10%～15%,酸度為0.2%～0.7%。為滿足消費者的要求，飲料中的糖度和酸度需要調配，芳香成分也需通過香精的加入來調整。
（二）ZYL定制柿子醋整套加工設備 750ml瓶裝蘋果醋生產線廠家幾種適合果醋加工的水果種類
1、蘋果 蘋果中含有豐富的維生素，蘋果中的主要成分是碳水化合物，其中大部分是糖，蔗糖約4%，還原糖約6%-8%；酸0.5%，主要是蘋果酸，芳香成分中的醇類占92%。用蘋果釀造的果醋色澤為淡亮色，體態澄清，口味柔和，具有蘋果的香味。
2、山楂 山楂味微酸，微溫、消食、健胃、消積、化閼止痢、降壓具有極高的營養和保健價值。蛋白質含量為0.7mg/100g，Vc含量為89mg/100g，鈣為68-85mg/100g，總黃酮為7.77mg/100g，其中黃酮對高血壓和心血管系統疾病有預防和緩解作用，保健功能十分顯著。用山楂釀造的果醋澄清，褐色，酸味柔和、綿長，具有山楂特有的果香味。
3、水蜜桃 味美濃香，營養豐富，用水蜜桃制成的果醋呈琥珀色，光澤度好，具有濃郁的醋香和水蜜桃特有芳香味，其酸味柔和，口感好，澄清透明。
4、獼猴桃 素有“Vc之王”的美稱，營養豐富，一般成熟果含糖8%-17%，含酸量為1.4%-2.0%，由它制成的果醋富含多種氨基酸及維生素，醋體顏色為草綠色，酸味柔和，具有獼猴桃特有的香味。
5、野生酸棗 其果實為圓形、紫紅色。經測定，酸棗含有31種礦物質和微量元素及多種維生素，其中Vc含量高，可達到830-1170mg/kg。食用野生酸棗果醋可調節體液的酸堿平衡，對原發性高血壓及部分高血脂患者有較好的降壓效果。
除以上水果品種之外，梨、蘆柑、黑加侖、都柿、柿子、南瓜、沙棘等都可作為果醋含糖的釀造原料。
（三）ZYL定制柿子醋整套加工設備 750ml瓶裝蘋果醋生產線廠家
大型果酒生產線設備有：果蔬 清洗機，果蔬破碎打漿機，原水罐，原水泵，石英砂過濾器，活性碳過濾機，加藥裝置，RO反滲透主機，紫外線殺菌器，純水 罐，恒溫化糖罐，攪拌配料罐，糖漿過濾器，恒溫發酵罐，過濾機，熟成罐，殺菌設備，消毒浸泡洗瓶機，灌裝封口，瓶蓋殺 菌機，燈檢設備，吹干機，貼標機，噴碼機等設備組成。
果醋生產設備|蘋果醋生產線|蘋果醋生產設備流程原理如下：原水罐→原水泵→石英砂過濾器→活性碳過濾器→鈉離子交換器→精密過濾器→RO反滲透 主機→紫外線殺菌器→純水罐→泵→恒溫化糖罐→泵→糖漿過濾器→發酵罐→泵雙聯過濾器→熟成罐→過濾→殺菌→待裝→灌 裝封口→燈檢→吹干機→貼標機→噴碼機→成品。生產出來的果酒飲料含有水果的風味與酒精味道。
河南中意隆機械設備有限公司專業制造銷售各種飲料生產線設備，粥類生產線設備，酵素生產線，酒類生產線設備等流體設備，ZYL定制柿子醋整套加工設備 750ml瓶裝蘋果醋生產線廠家專注食品工程一站式服務，公司秉承為客戶建設標準化理想工廠。ZYL定制柿子醋整套加工設備 750ml瓶裝蘋果醋生產線廠家可提供建廠指導，工藝設計，設備選型，安裝調試，技術培訓，售后服務等一站式服務。