紅豆綠豆粗糧飲料生產線小型設備 4000瓶紫薯飲料機械設備工藝以及加工要點介紹：
材料：紅豆、燕麥、玉米、黑豆、南瓜、芝麻等雜糧，穩定劑、檸檬酸鈉、白砂糖等
谷物顆粒---烤制-----沖洗-------預煮----磨漿---煮將---均質---調配（穩定劑、白糖、檸檬酸鈉溶解）--定容---均質--超高溫殺菌--灌裝--成品
紅豆綠豆粗糧飲料生產線小型設備 4000瓶紫薯飲料機械設備工藝要點：
1.原料選擇：
2.選擇顆粒飽滿、無蟲害、無霉變的，剔除可能有土塊等雜物的
3.烤制
挑選好的谷物放置烤箱中烘烤，烘烤溫度為120度，時間視物料客戶大小而定，一般在30-90分鐘，選用低溫長時間的烤制方法，達到谷物完全熟透，有烤香味為止，烘烤的過程中要經常反動以免烤糊，起哄紅豆等原料不需要烤制
烤制的目的：使淀粉進行熟化
4.侵泡
將烤好的谷物加入溫水中侵泡1-6個小時，直至谷物泡透為止。
侵泡的目的：縮短預煮的時間
5.預煮
將親泡過的谷物撈出來放入蒸煮鍋中加水進行預煮，時間大約為20-60分鐘，主導顆粒軟爛為止，煮的過程中要進行攪拌，避免生熟不均勻。預煮時不同的谷物要分開煮
預煮目的：烤制后的原料太硬，不好磨漿
6.磨漿
將煮好的谷物與預煮水一起用進行粗磨2次，然后轉入膠體磨進行細磨成漿狀，細度達到80目以上
7.煮漿
將將夜轉入煮漿果進行煮漿，煮漿工藝為95度20分鐘，煮漿時要開動攪拌器。
8.均質
將煮漿后的漿液進行均質均質條件為65度以上，壓力20-30兆帕
9.溶解穩定劑
按配方需要稱取穩定劑，與白砂糖、檸檬酸鈉等輔料干粉混合均勻后，加入到50-60度的穩重，在高速攪拌下進行完全溶解
10.配料
將均質過的物料打入穩定劑溶液中，攪拌混合均勻，并加水定容，此時物料溫度為70度
11.均質
將物料進行均質，均質條件為：溫度65度以上，壓力30兆帕
12.殺菌
均質過的物料進入殺菌工藝，殺菌條件137度10秒
13.灌裝
無菌灌裝，注意減少物料的回流次數，如果二次滅菌，應在降溫時適當搖瓶。
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